Описание продукта:
Оссо буко — голяшка на кости, которую мы поперечно нарезаем на небольшие «шайбы» толщиной 4–5 см. Главной изюминкой этого традиционного итальянского блюда становится удивительный маринад на основе томатов с добавлением кусочков паприки, репчатого лука и моркови, черного молотого перца и соли.
Пищевая ценность:
Белки — 10 г, Жиры — 50 г
Энергетическая ценность:
2020 кДж/490 ккал
Состав:
Говядина
