Описание продукта

Колбаса «Докторская» приготовлена строго по ГОСТу из мяса собственного производства: отборной свинины и мраморной говядины Black Angus с добавлением молока, яиц и пряного мускатного ореха. Копчение на натуральной буковой щепе придает колбасе тонкий аромат. Срез аппетитного нежно-розового цвета. Отличается классическим нежным вкусом, знакомым с детства.

Оболочка:

белковая.

Упаковка:

вакуумная.

Состав:

свинина, говядина, вода, продукт яичный, сухое обезжиренное молоко, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат калия), сахар, пряности (орех мускатный молотый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-). Продукт может содержать следы горчицы, сои, сельдерея, злаков, сульфитов, кунжута, орехов и продуктов их переработки.

Пищевая ценность:

белки — 12 г, жиры — 20 г.

Энергетическая ценность:

228 ккал/955 кДж.