Страна-производитель: Казахстан
Бренд: KazBeef
Говяжий кострец представляет собой мясо из бедренной части коровьей туши. Эта говяжья часть может быть основой любого мясного блюда. Такой кусок мясной туши можно подвергать парке, жарке, варке, из него получаются вкусные рулеты, котлеты, биточки. Кострец относится к высшему сорту говядины, удостоился он этого статуса за свою очень вкусную и нежную мякоть.