Описание продукта:
Надпозвоночная часть длинной мышцы — тонкий край, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, имеет небольшую жировую прослойку. Используется для приготовления стейков стриплойн, Нью – Йорк. Это мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.
Пищевая ценность:
Белки — 16 г, Жиры — 18 г
Энергетическая ценность:
230 кКал
Состав:
Говядина